Nogle af jer har aldrig været for meget sydpå...
Jeg vil fortælle dig en lille historie
så du forstår hvor jeg taler om
Dernede har vi en plante
der vokser ude i skoven og markerne,
Og det ligner noget som en majroegrøn.
Alle kalder det Polksalat.
Nu er det Polksalat.
Kendte en pige, der boede dernede
Og hun gik ud om aftenen for at finde ud af det...
Bær det hjem og kog det til aftensmad,
For det var omtrent alt, de havde at spise,
Men de gjorde det godt.
Nede i Louisiana
Hvor alligatorerne vokser så slemme
Boede en pige, som jeg sværger til verden
Fik alligatorerne til at se tamme ud
Polksalat Annie
'Gators har din bedstemor
Alle sagde, det var en skam
For mor arbejdede på kædebanden
Sikke en ond, ond kvinde
Hver dag før aftensmaden
Hun ville gå ned ved lastbilpladsen
Og vælg hende en rod af Polksalat
Og bære det hjem i en mulepose
Polksalat Annie
'Gators fik dig bedstemor
Alle sagde, det var en skam
Fordi mor arbejdede på kædebanden
Hov, hvor er en elendig, ondsindet kvinde med en knivskarp,
Herre forbarm dig.
Sok en lille polksalat til ham
Ja, ved du hvad, ja, ja
Men far var en doven og en no-count
Påstod han havde dårlig ryg
Alle hendes brødre var egnede til
Var ved at stjæle vandmeloner ud af min lastbil
For en gangs skyld Polksalat Annie
'Gators har din bedstemor
Alle sagde, det var en skam
For mor arbejdede på kædebanden
Sok lidt Polksalat til ham
Du ved, hvad der møder et måltid omtale
Du sokker lidt
Hey, hey, hey, yeah, yeah
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Chic a bon, chic a bon, chic a bon bon bon bon
Sok lidt Polksalat til ham
Du ved, hvad der møder et måltid omtale
Sok en lille polksalat til ham
Du ved, hvad der møder et måltid omtale
Chinc, chinc, chinc, hage, lange, lange lange